一、项目背景：

　　固镇县位于淮河中游北岸，属亚热带和暖温过渡带，气候兼有南北之长，四季分明，光照充足，有利于辣椒的种植。交通条件优越，距合肥、南京、徐州等大中城市均在200公里以内。京沪铁路、101省道贯穿全境，蚌宁、合徐高速公路在县内有入口，县城距蚌埠机场40分钟车程，距徐州机场1小时车程，距合肥、南京机场2小时车程。

二、市场分析：

　　随经济建设步伐的加快，人们对便捷、卫生、健康、营养、绿色食品的需求越来越强。辣椒深加工选用多种辣椒进行种植、回收、筛选、清洗、加工，开发出保鲜辣椒、辣椒粉、辣椒酱等产品。辣椒深加工食品迎合消费者的需求，让人们吃的放心、健康、营养，是一种流行的绿色食品，市场前景广

三、投资估算：

　　计划总投资：195万美元。

四、经济效益分析：

　　项目建设周期为1年，投产后，年可实现销售收入1340万美元，利润总额540万美元。投资回收期为3年。

五、对外合作设想：

　　独资或合资。